二、药膳辅助治疗
方1:淮山百合蒸白鳝
【原料】白鳝1~2条(约250g),淮山药30g,百合30g,食盐、味精、葱、姜各少许。
【制法】先将白鳝宰杀开膛,去内脏后洗净,切成条状,加百合一起放在瓷碗内,再撒少许食盐和葱、姜,放蒸锅内隔水蒸熟后,即可酌量服用(食前亦可加入味精少许)。
方2:萝卜文鲫鱼
【原料】鲜鲫鱼一条(约重300g),萝卜200g,食盐、味精、葱、姜各少许。
【制法】先用鲜鲫鱼一条,宰杀后去内脏留鱼鳞;萝卜削皮切成块,与鲫鱼同放入砂锅内加少许食盐、葱姜和适量清水以文火炖煮熟,撒味精少许服食。


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