
茵陈窝头
鲜茵陈100g,米面适量。将茵陈洗净,捣烂取汁,加清水适量调和米面,做成窝头,蒸熟食,或做成馒头亦可。此法对急性黄疸性肝炎有一定作用。
茵陈蒿荷叶粥
茵陈蒿25g,新鲜荷叶1张,粳米100g,白糖适量。先将茵陈蒿、荷叶洗净煎汤,取汁去渣,加入洗净的粳米同煮,待粥将熟时,放入白糖稍煮即成。此粥色淡绿,质浓,清香甘甜,具有健补脾胃、利胆退黄的功效。适用于慢性肝炎恢复期,对疾病的痊愈有一定的作用。
以上讲述了一些关于茵陈的食用方法,只有正确的掌握住这些茵陈的食用方法才能够在需要的时候自己动手操作并且方便的去吸收到食物的营养,还有就是每种食物都是可以有效的起到对身体有益的作用。茵陈也不例外,食用可以对便秘起到改善作用促进消化。

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