春回大地，大自然呈现勃勃生机，正是一家出游、接触新事物的最佳时机，在家躲了一冬天的大伙们终于可以外出享受春日的阳光了。当然 ，出去踏青春游怎么能少得了美味的食物呢？少油、清淡，再加上可爱、迷你的造型的便当就成为大家的最爱了，还真是非常适合在这样的 三月天带出去踏青的呢！下面小编就教大家自制美味便当，为春游增添甜蜜质感。

　　水果土司便当

　　材料：吐司两片、蓝莓10克、香蕉10克、核桃10克、杏仁10克、蔓越莓干10克、黄油适量、白糖10克、牛奶100克

　　做法：

　　1、把吐司切成小块沾上融化的黄油，入烤箱 180°烘焙10分钟，表面微黄即可

　　2、将杏仁、核桃仁切碎备用，全蛋打匀成蛋液

　　3、牛奶、淡奶油、白糖倒入锅内，中小火煮至白糖融化，稍微晾凉后倒入鸡蛋液中，搅拌均匀，成布丁液

　　4、在烤碗中码上一层吐司块，撒上一层坚果和蔓越莓干

　　5、再加上一层香蕉片和蓝莓，再水果的上面码上一层烤好的吐司块

　　6、将布丁液过滤到烤碗中，浸泡一会，让吐司吸足了布丁液

　　7、最后再放少许坚果和水果，入烤箱，水浴法 180°，上下火，30分钟即可