四、安神汤：益气养神，健脾养胃

　　材料：土猪小腿上的瘦肉（2两），百合、麦冬、西洋参、石斛、淮山、瑶柱、枸杞各取三五颗或者三五片。以上为一个人的分量。

　　步骤：

　　1、瘦肉切小块，滚水中飞水。其他食材洗净备用。

　　2、将所有食材一同放入电炖盅，加一碗半水，盖上盖慢炖一个半小时即可。

　　五、茭白炒叉烧：清热除湿，美味可口

　　材料：茭白6两，叉烧2两，蒜蓉、白胡椒粒少许。

　　步骤：

　　1、茭白去皮洗净切片备用，买回来的叉烧切片备用，白胡椒粒磨碎备用。

　　2、炒锅中加少许油，烧热后爆香蒜蓉，下茭白翻炒，加少许胡椒碎以及盐、生抽调味。

　　3、加叉烧翻炒，加少量开水，待汤汁渐被茭白收干，起锅装盘即可。