近年来，当营养早餐不再“营养”，孩子的饮食健康和安全更让人堪忧。其实，家长如果亲手做早餐不仅能够保障营养，而且会更健康。养生网小编为你整理了三款美味营养早餐做法，希望您的孩子能够吃到健康营养的早餐。

　　南瓜饼的做法

　　原料：南瓜一个，约一斤半，糯米粉一斤

　　配料：白糖适量。

　　制作方法：

　　1、先将南瓜打皮去穰，切成小块，上锅蒸熟或者用微波炉打熟;

　　3、将熟了的南瓜叉碎，凉透，将糯米粉和白糖撒进南瓜泥里搅匀，以发硬为佳;

　　4、取一团南瓜面用手心团匀按压成饼;

　　5、锅烧热倒油，油温放南瓜饼，慢慢煎，一面发黄后翻过来煎，盖锅三四分钟即可。

　　营养分析：南瓜含有<淀粉蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。