对于很多的菌类来说，在古代的时候由于难于采摘，所以极少的出现在寻常百姓人家中，石耳就是这样的一类菌种，天然的石耳都喜欢长在岩石峭壁当中，看起来几乎是和石头连在一起，所以称它为石耳，随着栽培技术的提升，我们寻常人也能吃到石耳了，那么大家对它有多了解呢？养好生接下来就为您具体介绍一下石耳这种菌类。

　　石耳的功效：

　　1.石耳提取物对慢性醋酸型胃溃疡12日内治愈率达100%，对组胺所致胃酸增多也有一定抑制作用;

　　2.石耳乙醇提取液，不论给麻醉动物静注，还是给不麻醉的正常动物灌胃或腹腔注射都有明显的降压作用;

　　3.近代研究石耳有明显抗癌作用，水溶性石耳多糖具有高度的抗癌活性，能抑制癌细胞的生长，防止癌细胞的扩散。