泰山白菜豆腐

　　做法：泰山豆腐150克，泰山白菜500克、葱末，姜末，盐，味精，奶汤，鸡油，熟猪油。泰山白菜心撕成30厘米长的劈柴块，洗净沥干水分，用开水一氽，放入盘内待用，豆腐用刀切成长3厘米，宽2厘米，厚0.5厘米的片，放在同一盘内。炒锅内放入熟猪油，中火烧至五成热时，加入葱、姜末炸出香味，放入奶汤、盐、白菜、豆腐，烧沸后撇去浮沫，加入味精，淋鸡油出锅即成。

　　功效：滋阴润燥，通利肠胃，防癌抗癌。

　　桑葚芝麻水

　　做法：桑葚子50克，肉苁蓉、黑芝麻各15克，枳实10克。所有原料用水煎服，每日一剂。

　　功效：治肠燥便秘。