春季寒邪容易入侵，而且身体容易内热上火，所以春天要防寒，也要抑春火。那么如何防春火呢？利用春捂是个非常好的方法，只不过春捂也要有度才可，否则再捂下去就易诱发春火的产生了。其实除了春捂之外，饮食上多加注意也能防春火萌动。下面就具体来介绍下食疗防春火方法吧！

　　山楂

　　山楂，是最好的帮助消化的良友食品，就像清道夫一样，它可以高速地将摄入的各种食物，变成最容易让我们吸收的营养物质，并把不利因素屏蔽掉。不光对肉类有效，对辣椒也不例外。

　　山楂的收敛特性，可以极大程度地减缓辣味，对身体阴阳平衡的干扰。

　　美食DIY：桂花山楂酸奶

　　原料：酸奶、山楂、糖桂花、冰糖。

　　做法：

　　1、将山楂洗净去核、用水煮、加糖桂花、冰糖一起煮入味。

　　2、捞出，熟山楂切小粒。放在酸奶中拌匀即可。