妙招四：猪肝汤去肺火

　　肺火：或因气候骤然变化，身体不能适应：或由于劳倦过度，消耗了超量的体内阴液，从而引发肺火亢奋，这在老年群体中是比较多见的。中医多用黄芩、桑白皮、甘草等药物清肺火。

　　【表现症状】：干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。

　　【食疗法】：猪肝1付，菊花30克（用纱布包好），共煮至肝熟，吃肝喝汤。

　　妙招五：喝梨水去肝火

　　肝火：古人云：“暴怒伤肝，五志化火”，有些人心胸狭窄，沉郁寡欢，遇事心烦易怒，从而导致肝郁气滞而肝火上炎。中医常用龙胆草、夏枯草等药调治。

　　【表现症状】：头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。

　　【食疗法】：川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。