甜汤对身体所提供的不单单是营养，还能补养气血，解除疲劳。我们都不乏这样的经验——上了一天的班回到家，吃饱饭、喝点酒后，都会想吃点甜品。伴随着对于甜食的自然召唤，身体在一口甘甜中得到了适时的慰藉。自己在家制作甜汤，不必担心含有多余的化学添加剂，甜度也可由自己掌握，有些食材本身就含有甜味，所以可以控制放糖的量。甜汤在一年四季中都能享用，只是在不同时候适宜的食用方式有所不同。

　　舍弃昂贵的食材

　　这次推荐的甜汤制作简单，选用的食材也常见易选，比如紫薯、红薯、莲藕、莲子，还有各自喜欢的水果。食材平凡，但不要小看它们的营养价值。红薯和紫薯在日本的抗癌研究报告中是排名第一的食物，而且有丰富的食物纤维、蛋白质和维生素。尤其紫薯，还含有丰富的花青素，可预防心脑血管疾病，保护肝脏。莲藕与莲子可以清热凉血并且降低血压。而水果本身就含有丰富的维生素及食物纤维，可以补充身体所需的营养。最后需要提醒的是，即便煮食再有营养的甜汤，也不要吃多了。