【桃胶银耳雪梨羹】（美容皮肤，清热去火，滋阴润肺）

    原料：桃胶15克   雪梨1个(300克)  冰糖30克  银耳5克   蔓越梅5克   清水1000毫升

    做法：

    1)将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨，体积大概能涨大10倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。

    2)银耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。

    3)将桃胶、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁开始变得有些粘稠。

    4)放入梨丁煮5分钟，再放入冰糖和蔓越梅，边搅拌边煮3分钟，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可。