炎热的天气人们基本上火气很大，都会吃些清凉解暑的食物来降火，但是你知道吃什么消暑降火吗？不知道也没关系，今天小编就为大家介绍几款夏季养生食谱，清凉爽口，美味十足，降火消暑效果俱佳，下面就跟小编一起来学学这几款美食的做法吧，开启夏季美食之旅。

　　健脾开胃——豇豆拌面

　　食材：豇豆、西红柿、肉碎、面条

　　豇豆拌面的做法

　　1.豇豆洗净，切粒。

　　2.西红柿洗净，切小块。

　　3.油热后，放入番茄炒出红色。

　　4.放入肉碎炒到肉碎变色。

　　5.放入豇豆翻炒。

　　6.豇豆变色后，加入少量水煮到豇豆熟，加盐调味。

　　7.另外用一锅煮水，水开后放入面条，煮到面条熟。

　　8.捞出面条，放入炒好的豇豆，拌匀即可。

　　菜谱小贴士：

　　1.炒番茄时，我喜欢用大火炒出番茄的红色，既好吃又好看。

　　2.豇豆得放些水煮一下，煮到熟，不能吃夹生的豆类。煮的时候水不要放太多。

　　3.煮面时，水开放入面条，再滚开，淋些冷水，反复2-3次，视面条的粗细。

　　4.面条捞出之前，加入些冷水，这样捞出的面条不会粘在一起。或者过一下凉开水。最好不要吃太凉的，否则影响脾胃的功能。