百岁宋美龄最爱吃两种菜

    菠菜含钙量超过含磷量，吃菠菜可以弥补某些含磷量比含钙量多的食品的缺陷，如鸡蛋、鱼、豆类等，比较适合肾功能不全的人。

    西芹就是芹菜。中老年人多吃芹菜，能帮助预防心脑血管疾病和神经衰弱。芹菜可生食凉拌、荤素炒食，还可以做汤、做馅等，宜将叶和茎同吃。

    宋美龄教你活过100岁

    一般女性年过40，皮肤便开始变黑，嗓门变粗，腰围增加，肚子凸起。然而，宋美龄60多岁时，仍然身材适中，皮肤白净，青春焕发，光彩照人。106岁依然美丽高贵的宋美龄点燃了人们对健康与长寿的欲望。下面我们就跟着宋美龄的养生足迹来寻找我们自己的抗衰老处方。

    1少食多餐

    宋美龄很注重饮食质量，少食多餐，每餐两荤、两素，每天必须就5次餐，每一次进餐只吃五分饱，即使再喜欢吃的食物，也绝不贪食。她几乎每天都会用磅秤称体重，只要发觉体重稍微重了些，会立刻改吃青菜沙拉，不吃任何荤的食物。

    我们的抗衰老处方：食勿过饱，淡食杂食。

    特别推荐：成年人每天要食用蔬菜400~500克、水果100~200克、鱼虾类100克、肉50~100克、蛋类25~50克、豆类及豆制品50克、谷类每天不可少于100克。