4熟吃胡萝卜需要有油脂

    我们都知道胡萝卜中富含胡萝卜素，即维生素A原，其是脂溶性的，只有溶于油脂中才能为人体所吸收。所以胡萝卜很适宜跟肉类一起烧，既能调节菜品的色泽，还能帮助人体有效地吸收胡萝卜素，并达到荤素搭配的目的。

    5生吃胡萝卜最好榨成汁

    很多人喜欢把胡萝卜当成水果生吃，如果把其榨成汁则会效果更佳，不仅可避免消化不良，还可帮助人体有效吸收胡萝卜中的微量元素。每天坚持喝鲜榨的胡萝卜汁，可以有效排除人体内的毒素，并达到润肠通便的效果。

    6煲成汤最易于美容

    喝多港台明星在分享自己的保养秘笈时都会说，他们最常用的方式就是煲汤。一年四季，根据季节的轮替，将胡萝卜与各种肉类、玉米、苹果、雪梨、枸杞、淮山、桂圆等药食同源的材料放在一起煲汤，经常喝之，能极好地促进各脏腑的高效运行，从而减缓人体衰老的速率，达到良好的保养效果。

    结语：胡萝卜是餐桌上非常常见的一款食材，很多人把它当做配菜或点缀，也有很多人压根就不吃胡萝卜。其实胡萝卜若能烹调得当，也是非常美味的，不仅能有效补充人体所需的维生素A，还能达到很好的排毒补血的目的，但前提一定是会吃，适量吃。