2胡萝卜，可行气化滞，排毒补血

    胡萝卜具有很好的行气化滞效果，还含有大量的铁，所以可助补血，且能有效地活血化瘀。胡萝卜富含的维生素A原，可促进血红素增加，改善血液质量，加上其他维生素亦可促进肌肤的新陈代谢，加强皮肤的血液循环，从而使得皮肤红润光滑，充满弹性。另一方面，根据《本草经疏》记载：“莱菔根利大小便”、“制面毒”，这里的莱菔根就是指胡萝卜，即胡萝卜可促进大小便的排泄，从而达到排毒的目的。所以排毒补血，胡萝卜最在行，尤其是女性朋友，要想保持良好的肌肤状况，可多食胡萝卜。

    3胡萝卜怎么吃?排毒补血效果才最好?

    所谓事半功倍、月满则亏，食用胡萝卜是非常有讲究的。怎么吃?吃多少都有一定的方法和标准。根据美国约翰霍普金斯医学院金南医师的研究发现，过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成，分泌减少，有的甚至会造成无月经、不排卵、月经变乱。所以吃胡萝卜一定要适量，一般建议一天最多食1~2根(中小体型的)。那胡萝卜该怎么吃呢?