柿饼是一种受到广大人民喜爱的一种食品，柿饼的功效作用有很多，可以缓解人体多种不适的症状，主治痔疮、胃部燥热等，柿饼的制作方法也是很多人好奇的一点，那么小编下面就为大家具体介绍一下它的制作方法吧！

　　柿子饼

　　材料

　　柿子，面粉，红豆沙馅。

　　做法

　　1.柿子洗净去皮，放入容器中捣成泥(我又用搅拌机打了一下感觉更均匀)。

　　2.将面粉放入柿子泥中，不断的搅拌均匀，直到揉成软硬适中的面团(面团可以尽量和的软一些，做出来后口感更软糯可口)。

　　3.将面团静置15分钟左右取出，切成适当大小的小面剂子。

　　4.用手掌按扁，取适量豆沙馅放入其中，像包包子一样将口收紧，压扁即可。

　　5.火上放一平底煎锅，放适量的油，小火加热，将做好的柿子饼放入，小火煎至两面金黄即可。