10、夏枯草煮鸡蛋

（1）原料：夏枯草120克，鸡蛋1～2个，薄荷20克。

（2）做法：夏枯草、鸡蛋加水适量同煮，蛋熟去壳，继煮，再加入薄荷，煮约10分钟即可。

11、猪胰荸荠汤

（1）原料：荸荠250克，蝉蜕10克，蛇蜕6克，猪胰脏1具。

（2）做法：猪胰脏去衣膜，洗净，切块。荸荠洗净，切片，与猪胰脏同放锅内，加入蝉蜕、蛇蜕以及水适量同煮，至肉熟去蝉蜕、蛇蜕，加少许油、盐调味即可。

12、桑菊黄豆煎

（1）原料：黄豆60克，杭菊花、冬桑叶各15克，白糖30克。

（2）做法：黄豆浸泡、洗净，与杭菊花、冬桑叶同放入锅中，加水600毫升，煎取200毫升，加入白糖，溶化后即可。