咽炎一般分为急性咽炎和慢性咽炎，一般多数咽炎患者为慢性咽炎，主要是日常不良饮食习惯导致病菌感染所致，如若反复发作或治疗不彻底 ，造成的危害还是很大的。咽炎的症状为咽干、瘙痒、微痛、灼热感及异物感，有时伴有高热、头痛、全身不适、食欲不振、口渴和便秘等， 甚至有恶心、呕吐。而治疗咽炎的方法除戒除烟酒，改善工作环境外，饮食方面也要合理调理。今天小编就推荐几道治疗咽炎的食谱，平时可 适当食用哦。

　　橄榄醋

　　材料：橄榄(白榄)500克、白醋150克、苏打粉1勺、冰糖250克

　　做法：

　　1、将檀香橄榄冲洗一遍，放在清水中，加入一勺苏打粉，浸泡半小时，此时将冰糖称量好

　　2、干净的大玻璃瓶用沸水冲洗一遍，等待晾干

　　3、橄榄洗净后，将尾部黑色的点用小刀削掉(特别新鲜的橄榄则无需处理)

　　4、将冰糖用刀背敲得细碎一些，浸泡时更容易融化

　　5、处理好的橄榄放在阳光下彻底晒干水分，不然很容易在酿造过程中出现白色霉点

　　6、此时将纯粮酿造的白醋准备好，晒干的橄榄放入玻璃瓶中，将150克白醋倒入量杯

　　7、按照一层冰糖一层橄榄放入玻璃瓶，直到三分之二处就好，倒入全部的白醋，将瓶口用保鲜膜封盖上盖子放入阴凉处保存2-3个月