据统计，每年春节前后，酒精中毒者发病率会增加，专家表示，春节是酒精中毒高峰期，所以防治酒精中毒工作不容忽视。下面，我们和专家一起认识下中医食疗方治酒精中毒。

　　春节是酒精中毒高峰期

　　每年春节前后，到医院消化科就诊的胃肠疾病患者、酒精中毒者迅速增加，其中由于大吃大喝引起的急性胃肠炎、酒精中毒和胆囊炎患者占到消化科门诊量的30%以上。

　　专家表示，酒精中毒主要表现为呕吐、腹痛、拉肚子，有的伴有发烧，以年轻人为主。如果出现酒精中毒一定要尽早到正规医院检查治疗。也不要盲目相信解酒偏方。

　　中医食疗方治酒精中毒

　　1、桑葚

　　又名桑果，其性味甘、寒，入心、肝、肾经，具有滋阴补血，生津润肠功效。《本草纲目》中有捣汁饮解酒中毒的记载，解酒可取鲜桑葚150克，捣汁服用。

　　2、乌梅

　　性味酸、平，入肝、脾、肺、大肠经。具有敛肺，涩肠，生津，安蛔之功效。可用于治疗肺虚久咳，久泻久痢，虚热消渴，蛔厥腹痛等证。因其味酸能生津止渴，故可用于醉酒烦渴，取乌梅30克，水煎服。

　　3、葛花

　　为葛藤上未开放的花蕾。其性味甘、平，入脾、胃经。具有解酒醒脾之功效。主要用于饮酒过度，头痛，头昏，烦渴，胸膈饱胀，呕吐酸水等伤及胃气之证，取葛花10～15克，水煎服。