四、小米莲子绿豆粥——降火消暑

　　材料：绿豆50g、小米50g、大米50g、莲子10粒、圆糯米30g做法：绿豆、大米、小米一起用清水洗干净，莲子洗净后清水浸泡30分钟;把所有原料同时放入锅内，加入至少1000ml的水，大火烧开，小火顿40分钟(期间隔10分钟左右搅拌1次，以免粘锅底)最后关火，闷10分钟左右，用勺子搅拌均匀即可盛出。

　　功效：绿豆为一种常见的杂粮，性寒味甘，有清热解毒，降火消暑的功效，十分适合在夏天食用。

　　五、莲子百合粥——健胃补脾

　　材料：粳米150克，莲子50克，百合50克，新鲜胡萝卜适量。

　　做法：将胡萝卜切碎，同粳米、莲子、百合一同文火熬煮30分钟即成。

　　功效：此粥清香甜润，能健胃补脾，对消化不良、食欲不振有很好的功效。

　　六、银耳白果粥——补气润肺

　　材料：香糯米150克，银耳20克，白果50克，枸杞、精盐少许。

　　做法：将银耳洗净，用冷水浸泡去根，撕成小朵，白果用热水烫过切成两半，文火熬煮成粥后，再放入银耳和白果，煮开即成。

　　功效：此粥色泽素雅，能补气润肺，保健美容。