春天到了，万物复苏，是个养生保健的好时期，中医强调春季饮食以清淡为主，多食蔬果最为健康。而春季又是大量水果上市之际，在众 多的水果当中很多人喜欢选购鲜红碧透的圣女果，味道清甜，口感极好，营养价值高且风味独特，食用与观赏两全其美，深受广大消费者 青睐。那么圣女果的营养价值与功效有哪些？圣女果的食用方法又有哪些呢？一起来看看吧！

　　圣女果的营养价值及功效极高

　　第一、看电脑时间长了眼睛干涩，是因为眼睛视网膜有一种感光物质视紫素，是由维生素A与视蛋白结合而成的。而电脑屏幕的光波会损 伤眼睛里的视紫素，时间长了，眼睛就会有疲劳感、眼屎增加、眼睛干涩发痒等表现。这时就要保证维生素A的充足了，而圣女果里的维 生素A的含量在果蔬中属于佼佼者，常吃可以护眼。

　　第二、圣女果可以促进人体的生长发育，特别是可促进小儿的生长发育，所以，小孩子可以把圣女果当做主要水果之一来吃，那样能增长 身体发育。

　　第三、因为圣女果的营养价值丰富，所富含的蛋白质、维生素、矿物质等都非常多，常吃可以增加人体的抵抗能力。