二、桃仁炖乌鸡

原料：乌鸡半只、核桃仁75克、枸杞、葱姜、花椒、绍酒等。

制作：

1、乌鸡洗净切块，汆水，去浮沫；

2、加桃仁、枸杞、花椒、绍酒、盐、葱姜等，同煮；

3、再开后转小火炖，至肉烂。

营养小秘诀：配合桃仁，能大大提升妇科圣品——乌鸡的补锌功效说。

三、银丝羹

原料：蛋黄豆腐（又名日本豆腐）、干贝、木耳、香菜、上汤、葱姜等调料。

制作：

1、把蛋黄豆腐及洗净去蒂的黑木耳切丝，用冷水泡着，葱姜切丝备用；

2、干贝蒸软，凉后搓碎，上汤烧开后下入各种配料；

3、烧开调味、勾芡，最后撒入香菜末。

营养小秘诀：蛋黄、干贝和木耳是食物中补锌的高手，清淡鲜香的口味。