水果在我们的日常生活中不可或缺，特别是在水果大量上市的夏季，很多人都会买上很多水果食用，但是水果买多了又不能再短时间内吃完，水果又会腐败，那应该怎么办呢？为了吃到最有营养的水果，在储藏上要大下功夫哦。随着温度的逐渐升高，家里的水果比较容易腐坏，一起来学习几招防腐保鲜的技巧吧。

水果储藏要则

水果买来后最好归好类别，不要统统放入冰箱，要根据种类的不同选择相应的储藏方式。对于容易腐烂的水果，如草莓、芒果、山竹、猕猴桃、南国梨等，尽量少买，买来后尽快吃掉，对于那些怕光且又不能放在冰箱里的水果，如香蕉，应该选择阴凉、干燥的地方放置，而诸如葡萄、提子等买回来后最好摘掉不太健康的果粒，然后放入干燥的保鲜袋保存在冰箱里，因为此类水果沾水后会加快其腐烂的速度。

水果怎么保鲜呢？

对于水果保鲜，其实最简便的方法莫过于买回家放在冰箱里低温保存了，不过有几点需要稍微注意一下：

第一，冷藏的水果不要洗。最好先用纸袋裹住，防止水分蒸发，如果没有纸袋用塑料带也可以，但是需要在塑料带上扎些小孔有通气的作用，避免在水果蒸发的水分成为微生物滋生的源泉。