无花果三仁粥

食材：无花果30克，柏子仁20克，松子仁15克，郁李仁20克，粳米100克。

做法：

1、 先将采摘的新鲜无花果择洗干净，切碎或切成片，备用。

2、 将郁李仁拣杂，洗净，晾干后敲碎，入锅加水煎煮20分钟，去渣，取汁备用。柏子仁、松子仁压碎后，与淘净的粳米同放入沙锅，加水适量，大火煮沸。

3、 兑入郁李仁煎汁及无花果片或碎末，改用小火煨煮成稠粥。

功效：养阴润肠，抗癌通便。适用于胃癌阴虚血少、便秘者。

无花果又称天生子，功能清热解毒、补脾健胃、润肠通便。有报道说，柏子仁含有大量油脂，能养血润燥、滑肠通便，且能养心安神；松子仁含有丰富的脂肪油，其脂肪含量在水果中仅次于核桃仁，以滋润肠胃，对口干舌燥、大便干燥秘结者有缓泻作用；郁李仁质润多脂，润肠通便作用较强，对于血少、津枯、便秘用之无不奏效。