夏天天气炎热，人们很容易出现心烦意乱、睡眠质量下降等现象，这时应该遵循食疗调理的方法，多食用些清热消暑、清心安神的食物。百合 作为一年四季常用的保健食品，具有润肺止咳、清心安神、清热凉血、美容养颜的功效，搭配其它食材可达到祛热解暑的功效，是夏季食疗的 佳品。今天小编就为大家带来几款百合食疗，能够清热生津，解暑消烦。

　　莲子百合绿豆糖水

　　材料：莲子适量、百合适量、绿豆适量、冰糖适量

　　做法：

　　1、绿豆去掉杂质洗净，莲子、干百合洗净，用清水泡2-3小时

　　2、将绿豆、莲子放入锅中，加入适量清水烧沸

　　3、转用小火煲至绿豆开花，撇去浮在水面上的绿豆皮，放入百合，继续小火慢煲

　　4、煲至到绿豆，百合熟烂时，加适量冰糖，待化开，关火摊凉

　　功效：清热去火，清心安神，消炎抗过敏

　　红糖百合莲子水

　　材料：赤小豆200克、莲子30克、百合20克、白砂糖适量、水适量

　　做法：将红豆、莲子、百合分别洗净。放入电压力锅内，注入清水600ml，盖上锅盖，按“豆类”键，煮至程序完成。放入砂糖调味即可

　　功效：清热去火，健脾润肠，清心安神