猪肝性温，味甘、苦，含有丰富的营养物质，是一种保健食品，也是一种最为理想的补血佳品，是日常保健食物中的首选美食，但是你知道猪肝怎么搭配起来更美味吗？怎么搭配更营养啊？今天小编给你介绍六个猪肝的最佳搭配法，让营养得到最大发挥，赶紧来看看吧。

　　一、猪肝+菊花=清热养肝，明目

　　食谱：猪肝菊花汤

　　材料：猪肝100克，白菊5朵。

　　调料：姜丝、盐各适量。

　　做法：

　　1、猪肝洗净，用沸水略[6]焯，切片;白菊洗净;

　　2、锅中倒入适量清水，放入白菊煮片刻。

　　3、放入猪肝、姜丝、大火烧沸，改用小火煮20分钟，加盐调味即可。

　　煮猪肝时不要一直大火，这样煮出来的猪肝才会更软嫩。