小寒吃什么养生?小寒是第二十三个节气，在公历1月5-7日之间，太阳位于黄经285°。对于中国而言，小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子。根据中国的气象资料，小寒是气温最低的节气，只有少数年份的大寒气温低于小寒的。这个节气天气寒冷，我们要注意保暖，吃一点温补御寒的食物，那么小寒吃什么养生呢?下面小编给大家推荐几款小寒养生食谱，御寒暖身，一起来看看吧。

　　山药羊肉汤：

　　[配料] 羊肉500克，山药150克，姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。

　　[做法] 羊肉洗净切块，入沸水锅内，焯去血水;姜葱洗净用刀拍破备用;淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中，放入适量清水，将其它配料一同投入锅中，大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。

　　[功效] 补脾胃，益肺肾。