5最爽口：京糕白菜丝

　　原料：白菜心1棵，京糕(山楂糕)1块，白醋1汤匙(15毫升)，白糖1汤匙(15克)，香油1/2茶匙(3毫升)，桂花酱1茶匙(5毫升)

　　做法：将白菜心洗净，根据薄厚片成片，越薄越好(这样更容易入味)。然后改刀切成细丝。京糕切片后，也切成细丝。将白菜丝放入盘中，淋入白醋和香油。然后放上京糕丝，淋上桂花酱，最后撒上白糖。食用前搅拌均匀即可。

　　营养点评：这道菜没有经过加热，完全保留了白菜中的营养，且口感酸甜，开胃消食，特别适合肉吃多了的人食用。

　　小编提示：利用食材的特性，配经恰当的烹饪方法，普通的白菜也能被你的巧手制作出不少种类和味道的美味佳肴。