任何食物都是含有一些营养元素，在对食物选择之前，也是需要对它的营养元素进行很好了解，这样在吃的时候，在对身体上，是不是有危害也是有着一些了解，那穿山甲是一个营养价值很高的食物，它含有多种营养元素，对它选择，能够很好改善人体各方面，那穿山甲怎么吃呢?

　　对穿山甲怎么吃呢，这类食物食用上，也是一些方式方法，这类食物在吃的时候，都是不能随意的乱作，这样会使得它的营养元素流失，对人体帮助不会很大。

　　穿山甲怎么吃：

　　虫草黄芪炖山甲的做法

　　穿山甲肉500克，虫草10克，黄芪10克，栓圆肉10克，瘦猪肉60克，火腿15克。料酒、精盐、味精、胡椒粉、姜汁酒、葱、姜、鸡清汤、素油。

　　1、将穿山甲肉洗净切成小块。猪肉、火腿切成小块。将猪肉放入沸水锅内焯1分钟，下火腿块稍焯，一起捞起洗净。随即下穿山甲肉焯1分钟，捞出洗去血污。