调色材料

　　粉红色：草莓粉5克。

　　绿色：班兰香精5克。

　　紫色：紫薯粉5克。

　　黄色：吉士粉5克。

　　桔红色：芝士粉5克。

　　(各类调色材料都适量的放，加入几滴水来溶化材料，看着着色来放，颜色不够深就放多一点，但总的来说放的都不多。)

　　做法

　　1、所有材料除黄油外加入面包机里。

　　2、3档揉面揉6分钟。

　　3、可以拉出大片结实薄膜的完全阶段，再加入黄油，再揉5分钟。

　　4、可以拉出结实的薄膜，揉好后的面团共重966克，分成161克一份，分成6等份。

　　5、留下一份原色的，剩下五份分别加入调色材料揉均匀，将6份面团分别装入保鲜袋里，扎好袋口。

　　6、室温发酵至2.5倍大，发酵好的面团取出排气揉圆，放一边松驰15分钟。

　　7、松驰好的面团一份份碾成长方形状。

　　8、一层一层叠起来，放入吐司模具里。

　　9、表面盖上一条湿毛巾。

　　10、室温发酵至八分满，烤箱200度预热，用烤网放在最下层，上下火烤50分钟，烤好后脱模放烤网上放至微温时放入保鲜袋保存即可。

　　通过以上介绍，对七彩虹鸡尾酒做法都是有着一些了解，这样的制作方式，使得鸡尾酒在喝的时候，不仅拥有独特风格，同时也受到很多人喜爱，那搭配七彩吐司，这样的搭配吃，也是一个不错之选，使得人们更加喜爱它。