青萝卜同白萝卜、红萝卜一样是十字花科的一种植物，之所以青萝卜开起来全身通绿，是因为青萝卜含有不少的花青素，青萝卜的营养很丰富，便秘患者可以吃青萝卜吗？便秘患者的肠胃不通畅，胃部很虚弱，不能吃的食物有很多，那么青萝卜对便秘患者有好处吗？

　　其实便秘这种疾病是吃出来的，所以我们也可以从吃这个环节将便秘消灭，便秘患者需要多吃一些蔬菜和水果，因为蔬菜和水果里面含有较多的纤维素，那么青萝卜适不适合便秘患者。

　　青萝卜就是中国萝卜中的绿皮萝卜，青萝卜除埋入土里部分其他部分通体全绿。冬季产的青萝卜脆甜。青萝卜包括：沙窝萝卜、葛沽萝卜、翘头青萝卜、露头青萝卜等。

　　青萝卜富含人体所需的营养物质，淀粉酶含量很高，肉质致密，色呈淡绿色，水多味甜、微辣，是著名的生食品种，人称“水果萝卜”。除生食外，还可做汤，干腌、盐渍和制做泡菜等。 青萝卜还具有药用价值，有消积、祛痰、利尿、止泻等效用，被人们所喜爱。

　　青萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病!