二、肝硬化食疗处方

　　1.陈年蚕豆糖煎

　　原料：蚕豆(数年旧豆最好)200克，红糖200克。

　　制法：先将蚕豆煮去壳，加入红糖，文火煮烂即可。

　　食法：每日1次，随量服食。

　　2.烤牛脾

　　原料：黄牛脾90克，仙人掌980克。

　　制法：将仙人掌纵切成2片，加入牛脾，以木炭火烤熟，弃去仙人掌不用，只食熟牛脾。

　　食法：每日1次。

　　3.五指毛桃淮山药瘦肉汤

　　原料：五指毛桃30克，淮山药30克，蜜枣2枚，猪瘦肉500克，调味适量。

　　制法：将五指毛桃、淮山药洗净。猪瘦肉洗净，切片后出水。将全部原料放入瓦煲内，加水煮2～3小时。

　　食法：调味即可以食用。