做法：

　　1.用热水将玫瑰花骨朵浸泡，不用太多水。2.将水果切丁。3.将琼脂放在温水里泡5分钟，然后拎干放进开水锅里煮至琼脂完全融化后将杂质滤出。4.再将滤去杂质的琼脂浆里放入玫瑰花水、蜂蜜、冰糖继续在火上熬一会，为的是将蜂蜜和冰糖溶化。5.将水果丁放入制作布丁的容器中。6.将琼脂液倒进盛有水果的容器中。7.晾凉。8.晾凉后放进冰箱。

　　对于琼脂是什么这个问题，相信大家已经了解清楚了。琼脂无论在食品工业，还是医药业，甚至是一些日用化工品中的应用同样是非常广泛的，它是一种极好的海藻胶之一。此外我们平时还可以利用琼脂为原料，制作各种各样不同风味的糕点，果冻等，味道和营养价值都是不错的，大家不妨尝试一下吧!