蟹味菇是一种带有淡淡蟹味清香的菇类，通常偶们都会将蟹味菇烹调的方法就是放入上汤然后一起进行煮熟后，加入一定的配料后食用。那么孕妇能不能食用蟹味菇，成为了很多爱吃蟹味菇的孕妇们关心的话题。

　　蟹味菇含有丰富的维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，有助于青少年益智增高，抗癌、降低胆固醇。特别是子实体(即根以上部分)的提取物具有多种生理活性成份。其中，真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力，促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容等等。

　　蟹味菇的食用效果：抗癌、降低胆固醇。

　　孕妇能吃蟹味菇吗?

　　孕妇能吃。

　　蟹味菇有防止便秘、抗癌防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功效。是一种低热量、低脂肪的保健食品。

　　由以上的分析可以看出，孕妇是可以食用蟹味菇的，蟹味菇不仅味道容易被孕妇接受，也是一种十分容易消化并且被孕妇所吸收的食物之一，孕期食用蟹味菇可以增加营养，养生又健康。