猪血腐竹粥

　　材料：大米、糯米、猪血、食盐、枣、胡椒粉、芝麻油

　　做法：

　　1、红枣和腐竹事先浸泡洗净备用，贝丁清洗干净备用

　　2、米和糯米按2:1比例混合，淘洗干净

　　3、放入砂锅中，加清水

　　4、放入少许盐

　　5、加入少许麻油，浸泡一个小时，然后开火煮粥

　　6、猪血和腐竹切小块

　　7、烧开一壶滚开的水，将腐竹汆烫一下

　　8、等锅中米粥烧开后，将控干水的腐竹和红枣一起放入砂锅中

　　9、转小火慢慢熬煮

　　10、将猪血也用开水汆烫，然后放入清水中浸泡

　　11、等到锅中的粥熬到粘稠软糯时，将猪血放入

　　12、最后将贝丁放入小火5分钟后即可关火

　　13、加入少许胡椒粉

　　14、加入少许葱花即可