补气养气，是调养气虚体质的原则。气血是生命活动的物质基础，人的气血、津液、精血均来源于脾胃的生化。饮食合理则不病或病轻;反之则多病或病重。因此，“养生之要当以食为本”。气虚之体质者，当选用一些补气药膳进行补养。

　　1.黄芪蒸全鸡

　　材料母鸡约800克，黄芪30克，调料少许。

　　方法黄芪放入鸡腹内加调料后隔水蒸2小时，分2～3次食用。

　　2.陈皮鸭

　　材料鸭1只、人参10克，淮山药10克。调料少许。

　　方法将人参放入鸭腹内煮熟后，加入调料，再加入淮山药煮15分钟即可，分2～4次食用。

　　3.苡仁红枣粥

　　材料苡仁20克，红枣20枚，小米100克，大米100克。

　　方法将苡仁，小米，大米加水煮熟时，加入红枣熬成稠粥时即可食用。

养生吧（www.ys8.com）