二、“五行”和“五味”存在密切关系。
　　“五行”和“五味”（咸、苦、酸、辛、甘）之间相互的内在的联系。
　　人的五脏生理特性和功能作用可以通过五行来描述。如：。
　　木性——可曲可直，条顺而畅达，肝属木，其特点是喜条达而恶抑郁，并有疏泄之功能。

　　火性——温热而炎上，心属火，其特点是心阳有温煦之功能，心火易于上炎。
　　土性——敦厚，有生化万物之特性，脾属土，其特点是有消化水谷，运输精微，营养五脏六腑、四肢百骸的功能，又为气血生化之源。
　　金性——清肃收敛，肺属金，其特点是具有清宣肃降之功能。
　　水性——润下，有下行、闭藏之性，肾属水，其特点是主水液代谢之蒸化排泄，并有藏精功能。