夏天是各种应急水果纷纷上市的时节，而现在又正好是食用樱桃的好时节，樱桃这种外表显现口味酸甜的食物受很多女性朋友的喜爱，当然不仅仅是因为其口味，更重要的是樱桃营养丰富，下面就让我们来详细了解一下樱桃的食疗功效以及常用的药膳方。

　　“万亩樱桃千树红，诗人个个赞声隆。灞苑如今添别味，当年只供帝王宫”，如今，正是食樱桃的季节。樱桃乃蔷薇科植物，夏初果实成熟后玲珑剔透，酸甜可口，营养丰富。樱桃还可养生保健并辅治多种疾病。其含有糖、枸橼酸、胡萝卜素、维生素C、铁等成分，尤其含铁量为水果之冠，含胡萝卜素高出苹果、葡萄5倍，对防治贫血、护眼大有益处。中医认为，其性味甘、酸、微温，能健脾和胃，滋补肝肾，养血美肤，强健筋骨，生津止渴，涩精止泻，凡脾胃虚弱、血虚、肝肾不足，以及皮肤病及烧烫伤等均宜食之，且鲜食为佳。