8、尽量不要吃虾头、鱼头

　　金属类元素容易沉积在海鲜的头部，所以尽量不要吃虾头、鱼头。所以为了预防金属中毒，我们应该少吃虾头、鱼头。

　　哪些人不能常吃海鲜?

　　1、患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人不宜吃海鲜，因海鲜嘌呤过高，易在关节内沉积尿酸结晶加重病情。

　　2、过敏体质的人应慎食海鲜，因为除了避免食用特定的过敏原之外，海鲜过敏并没有很好的预防方法。富含组胺的红肉鱼也要少吃。

　　3、孕妇和乳母应当少吃海鲜，因为目前我国海产品的污染状况十分严重，特别是含汞量普遍超标，而汞可以影响胎儿和婴儿的大脑和神经发育。

　　4、甲状腺机能亢进者应少吃海鲜，因为含碘较多，可加重病情。

　　5、平日吃冷凉食物容易腹泻和胃肠敏感的人应当少吃海鲜，以免发生腹痛、腹泻的状况。