三招辨别真假新土豆

　　专家表示，新土豆一般5月中旬以后才大量上市，价格便宜的很可能是翻新的。专家指出，要辨别真假的新土豆，不妨学会以下三招。

　　一、看看孔，孔深的土豆要当心。

　　通常，新土豆上的孔要浅一些，老土豆上的孔则要深一些，而翻新并不能改变土豆身上孔洞的深浅。如果土豆看起来很新，孔却比较深，就要当心了。

　　二、掐掐肉，硬硬的土豆不能买。

　　用手掐一下土豆，若有汁液渗出来，就说明土豆是新的。翻新老土豆虽然在特殊的溶液中泡过，水分还是很少，掐起来硬硬的。

　　三、搓搓皮，不掉皮的土豆也危险。

　　新土豆的皮搓搓就能掉，翻新老土豆就不容易搓掉皮了。

　　还要提醒下大家，如果土豆出现下面这些情况绝对不能买：

　　小而不均匀，有损伤或虫蛀孔洞的;萎蔫变软，发芽或变绿，混有较多的虫害、伤残的，以及有腐烂气味的。