很多人的肥胖都不是先天性的，都是因为后天的原因引起的，其中摄入的脂肪量高就是其中最主要的原因，所以饮食是减肥的重要方法之一，减肥要从日常的饮食入手，但是又不能过分的节食，要吃对食物才能轻松减肥，那么减肥吃什么呢?下面小编给大家介绍一些既营养又健康的减肥食谱，让你轻松吃出好身材，一起来看看。

　　黄瓜花生肉丁

　　黄瓜1根，瘦猪肉60克，花生60克。盐、酱油、淀粉、姜片各适量。黄瓜洗干净切成小丁。瘦猪肉切成小丁，以酱油、盐、淀粉腌好。油锅烧热，放入瘦猪肉丁与姜片快炒取出。以锅中余油炒黄瓜与花生，加些清水，用大火快炒。放入瘦猪肉丁，加入酱油与盐，快炒至熟透起锅。