十、萝卜杏仁煮牛肺

　　[原料]萝卜500克，苦杏仁15克，牛肺250克。

　　[制作]萝卜切块，杏仁去皮尖。牛肺用开水烫过，再以姜汁、料酒旺火炒透。瓦锅内加水适量，放入牛肺、萝卜，杏仁，煮烹即成。

　　[功效]补肺，清肺，降气，除痰。

　　[服法]吃肺饮汤。每周2～3次。

　　十一、二柑汁

　　[原料]广柑500克，橘柑500克，白糖50克。

　　[制作]将广柑、橘柑去皮，去核，用白布绞取汁液，装入杯中。将杯中加入白糖，拌匀即成。

　　[功效]生津止渴，清心安神。

　　[禁忌]脾胃虚寒者忌食用。

　　十二、苹果柿子汁

　　[原料]苹果500克，柿子500克，白糖50克。

　　[制作]将苹果、柿子去皮，去核。柿子、苹果切成片，剁成泥，用凉开水适量，浸泡3～5分钟。用白布绞取苹果、柿子汁液，将汁液放人杯中，加入白糖，拌匀即成。

　　[功效]清热，润肺，止渴。适用于热渴、咳嗽、吐血、口疮等症。生津止渴，降低血压。高血压属肝肾阴虚患者饮用。