瓠瓜的介绍

　　瓠瓜与葫芦瓜出自一宗，葫芦瓜是它的一个变种，因此名称相混。瓠瓜原产非洲，7000年前在我国即有栽培，与葫芦瓜相近。

　　瓠瓜的营养成分(营养素含量/每100克)

　　瓠瓜的功效

　　利水消肿，止渴除烦，通淋散结

　　主治水肿腹水，烦热口渴，疮毒，黄疸，淋病，痈肿等病症。

　　瓠瓜的营养价值

　　瓠瓜和葫芦瓜对机体的生长发育和维持机体的生理功能均有一定的作用，但与其他蔬菜相比，其营养价值较低。不过它们都含有一种干拢素的诱生剂，可刺激机体产生干拢素，提高机体的免疫能力，发挥抗病毒和肿瘤和作用。因此，瓠瓜和葫芦瓜一样，宜于一般人食用。