益于术后伤口

　　若手术后食用鲈鱼亦能促进伤口生肌愈合。

　　鲈鱼黄芪配方的养肝护肝妙用

　　黄芪20克、鲈鱼1条(250—500克)。黄芪洗净，稍浸泡;鲈鱼宰杀洗净，去鳞、鳃和肠脏，然后把黄芪和鲈鱼一起放进锅内，加适量清水炖，快熟时加入适量食盐，起锅即可。

　　黄芪具有补气养血的功效。很多肝病患者常出现乏力的症状，所以用黄芪补气养血，还可以提高机体免疫功能。对健康人来说，黄芪既可防治感冒，又能预防肝病;而对慢性肝病患者则可以促进肝病的痊愈，或者减轻其症状。鲈鱼的蛋白含量比较高，蛋白能补充营养，而且还不会上火。

　　此款药膳，可提高机体免疫功能，防止肝病复发，预防健康人患肝玻。