番薯叶又名地瓜叶，是一种比较可口廉价的食材，许多家庭一定都食用过。番薯叶的功能不少，有降血压、降血糖、防治眼盲症等功效，相比于其他的山珍海味，番薯叶是一种亲民又有营养的食物。番薯叶的食用方法有很多，常吃它可以健胃宽畅。小编就为大家介绍一些番薯叶的家常做法，快来看看！

　　食材

　　主料 番薯叶 700克

　　花肉 200克

　　辅料

　　蒜头 适量 酱油盐 适量

　　蒜蓉番薯叶

　　1.准备食材。

　　番薯叶去茎，摘叶，花肉切片。蒜蓉切粒。

　　2.炒花肉

　　热锅下油，放花肉，待花肉变色捞起。

　　3.炒番薯叶。

　　热锅下油，爆香蒜头，下番薯叶。爆炒3分钟。

　　4.混合炒。

　　干炒3分钟后，加入花肉、盐和酱油，再炒1分钟。

　　5.起锅上碟。

　　爆炒1分钟后，就可以上碟了，味道杠杠的。