养好生温馨提示：

　　1、调馄饨馅要沿一个方向搅打上劲儿，这样调出的肉馅才好吃。

　　2、馄饨馅的拌馅调料可以在超市里面买到。

　　3、包三鲜馅馄饨要先放馅后放虾仁，虾仁一定要单独后放才好吃，而且这样馅不会出水影响口感。

　　吃出健康：

　　1、牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。富含肌氨酸、维生素B6、肉毒碱、钾、锌、镁、铁、丙胺酸等。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。

　　2、三鲜馄饨馅里海米营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好来源。韭菜含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸等营养成分，具有温中下气，补肾益阳等功效，还有很好的消炎杀菌作用。鸡蛋清性微寒而气清，能益精补气、润肺利咽、清热解毒，还具有护肤美肤的作用，有助于延缓衰老;蛋黄性温而气浑，能滋阴润燥、养血息风。

　　饮食禁忌：

　　一般人皆可食用。