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吃什么有年味?盘点全国各地的春节传统美食

发表日期:2017-07-06 08:28:01 | 来源 :养好生 | 点击数: 次 

  6、春节传统特色美食有哪些:煎堆
吃什么有年味?盘点全国各地的春节传统美食

  煎堆华北地区称麻团,东北地区称麻圆,海南又称珍袋,是中国油炸面食的一种,由于流行于广东地区,因此也是广东油器的一种。以糯米粉团炸起,加上芝麻而制成,有些包在麻茸、豆沙等馅料,有些没有。也是广东及港澳地区常见的贺年食品,有“煎堆辘辘,金银满屋”之意。

  7、春节传统特色美食有哪些:年糕

  北方人吃饺子,南方人吃年糕。年糕有黄、白两色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕:年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。另有老北京传统老字号以“年糕钱”为名。

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