正月十五是中国的传统节日——元宵节，虽然南北方过元宵过法大有不同，但是唯一不能少的就是吃元宵，因为吃元宵是元宵节的习俗，元宵节这天家家户户都会准备美味的汤圆，那么元宵如何做才最好吃呢？今天小编就教大家汤圆的几种创意做法，美味健康十足，换种口味吃不腻，欢喜闹元宵。

　　橙羹小汤圆

　　原料：糯米面2500克，白糖750克，熟面粉150克，猪油50克，瓜子仁25克，核桃仁25克，芝麻25克，橙子3个，青红丝、香精少许。

　　做法：

　　1.将熟面粉100克、白糖500克及猪油、瓜子仁、核桃仁、芝麻等拌匀，将用50克熟面粉打成的浆糊倒入，搓成馅，切成玉米粒大的小方丁。

　　2.在箩筐内放些糯米粉，将浸过水的馅块放入滚动，滚成大小适中的汤圆。将橙子切成两瓣，挤出汁。

　　3.水煮沸时，倒入汤圆，汤圆浮上水面后，再加白糖和橙子汁，待白糖溶化后盛入碗内。