亲们平时是不是无论买什么食品，都喜欢那种颜色鲜艳外观漂亮的呢？但近日央视有一期节目揭露，千万注意！至少对于枸杞这种食物来说，颜色艳丽完全可能是二氧化硫超标，而后果不堪设想。那么如何挑选枸杞呢？养生网教你三招挑选地道的枸杞。

枸杞有什么好处？

1、 抗脂肪肝的作用

宁夏枸杞子的水浸液（20%，8毫升/天灌胃），对由四氯化碳毒害的小鼠，有轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用还表现在，防止四氯化碳引起的肝功能紊乱（以胆碱酯酶、转氨酶的活性作指标）。如给大鼠较长期（75天）口服枸杞水提取物或甜菜碱，可升高血及肝中的磷脂水平；受四氯化碳毒害后之大鼠，肝中磷脂、总胆甾醇含量减低，事先或同时给甜菜碱或枸杞水提取物则有所升高；同时对BSP、SGPT、碱性磷酸酶、胆碱酯酶等试验均有改善作用。枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用，主要是由于其中所含的甜菜碱所引起，后者在体内起甲基供应体的作用。