
香肠煲仔饭
食材:糯米150g、香肠2根、鸡蛋1个、榨菜15g、蚝油2g、盐适量、味极鲜3g、凉开水适量、白糖2g、香葱3g
做法:
1)把糯米洗净泡30分钟左右3)广式香肠洗净,蒸锅蒸20分钟左右
2)切片,香葱洗净切末5)把糯米到进塔吉锅里,加水(水高出米差不多0.5cm),加植物油拌均匀
3)加盖,放进微波炉里,高火十分钟
4)用味极鲜、蒸鱼豉油、香油、白糖、盐少许凉开水调味汁
5)等到微波炉的米饭功能有声音提示后拔下电源,再焖5分钟左右,取出塔吉锅,打一个鸡蛋在里面,铺上香肠片、榨菜丝
6)加盖用微波炉高火2分钟使鸡蛋定型
7)取出撒上香葱末,浇上味汁,拌均匀,可以再用微波炉高火一分钟即可

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